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武夷岩茶茶人档案

来源:福茶之心 | 2017-11-08 03:21:58




1、陈德华、陈拯

陈老是武夷山德高望重的岩茶权威,元老级人物,是与姚月明齐名的茶叶专家。拼配大红袍就是由其创造。关于他的文章网上很多了,陈老性格有些内向,话不多,精神状态很好,头发已白了,在夏日你可以经常在市区横街头的某茶庄见到他的身影,据某茶人说,当年陈老在任茶科所所长时,审评茶叶时陈老一般不发表意见,只是感觉很好的茶时拿汤匙敲几下,这样可避免别人评茶时不受其身份的影响,让年青人更加专注的评茶。另据小道消息,陈老一般晚上不怎么喝茶。陈老抽烟。

陈拯是陈德华的儿子,是武夷山市北斗岩茶研究所的负责人,武夷山市北斗岩茶研究所位于旗山工业园区,在星愿(中国)茶业有限公司隔壁,陈拯中等身材,戴个眼镜,和其父相似,话语也不多,北斗岩茶研究所的茶品种很多,纯种大红袍、北斗、小红袍,佛手等等,茶叶品质挺好,市场知名度很高,2006年制作国家标准时,一口气拿出十泡名枞给叶总他们挑选,陈拯在市区横街头另一茶庄也可以经常看到其身影,陈拯也抽烟,一般抽芙蓉王。YOUJIZZ吧

2、叶启桐

武夷山茶人均尊称为叶总,主要原因是其担任过武夷山市岩茶总公司副总经理有缘故,第一次和叶总见面大约是在98年七八月,当时叶总还在下洲茶厂, 2002年后我和叶总接触多了,对其了解也逐渐加深,叶总戴着一幅深度近视的眼睛,人瘦瘦高高的,烟瘾挺大(最近已成功把烟戒了),叶总给我的感觉,人非常正直,思想好像还处在60年代,一心为公,叶总可谓茶叶世家出生,其父叶先顺担任过崇安县茶叶局局长,叶总的姐夫陆道启创办了岩福茶厂,其弟其妹也和茶叶渊源颇深,叶总乐心于茶叶事业,在茶管办未退休时,一直是武夷山市茶叶产品质量检验所的感官评审负责人,经常帮助茶叶企业和茶农进行感官评审,退休后也经常给茶叶企业和茶农上课。叶总主持制作了两次武夷岩茶国家标准样品(2004、2006),在制作国家标准样品其敬业程度和严谨细致的工作作风令我十分感动,可以说叶启桐是目前武夷岩茶界元老级人物,令人尊敬的茶叶专家之一。

3、王顺明

武夷山“三刘一王”,武夷岩茶高端茶,传统派的代表,讲到“三刘一王”的名字许多茶友都如雷贯耳,三刘茶叶风格也有些同,我经常说宝顺的茶和国英的茶就像武打书中写到的,国英的茶刚劲霸道,就像降龙十八掌,宝顺的茶绵里藏针以柔克刚,就像化骨绵掌。

武夷山岩茶界的大哥大,曾任武夷山岩茶总公司总经理,目前是武夷山市琪明茶业有限公司掌门人,武夷山市琪明茶业有限公司座落于武夷山市旗山工业园区,二十亩庄园式的厂房可见公司实力,按王总的说法是一年四季在厂里都能看到鲜花开放,王总50多岁,瘦瘦的,抽烟,目前该公司一般业务由其女婿王盛聪和两个外甥打理,大事由王总拍板。武夷山市琪明茶业有限公司前身是武云岩茶厂,该公司的茶叶品质很好,质量也很高。

4、刘宝顺YOUJIZZ吧

武夷山市幔亭岩茶研究所掌门人,现任职于武夷山市茶叶局。宝顺性格内向,人不爱说话,基本属于你问一句他答一句的人物,他对岩茶认真严格,对外人很和气,没什么架子,不抽烟不喝酒,对家人很好,宝顺科班出身,坚守武夷岩茶传统工艺,和他聊天经常讲的一句话是武夷岩茶不该随市场走,而应以传统的魅力吸引消费者,宝顺治茶态度很严,在他厂里有一表格,从采摘开始到焙火结束,每一道工序详细记录着各项因子,如天气温度转速时间,制作者等等,宝顺人很诚信,可以说是武夷山茶人中最诚信的之一,举个例子,以我和他的关系,我要是向他买茶或代茶友向他买茶出厂价(给批发商)是多少就是多少,一分也不能少,最多买一送一或买二送一,按他的说法感情归感情,价格不能乱,外包装是什么里面就装什么,比说向他买散茶,装上大红袍或肉桂的包装,给再多钱也不干。我有时问他,经常有网站卖您的茶,为什么不让标价格呢?他说,我的茶在各地价格不一,不能因为某些消费者的要求而损害了经销的利益,因此他一般不在厂里接受外地消费者的订单,宝顺的厂很有特色,十亩左右的面积,厂房青一色青砖建造,在旗山工业园区独具特色,宝顺的茶在市面上常见的是大红袍和肉桂,原来也有些大红梅,现在还有一些水仙和水金龟,名枞也有很多,白鸡冠、向天梅等等。他的茶产量不大,基本供一应求,他的茶最难得的是几年的品质差不多,不像有些小企业茶品时好时坏,两年差距很大。帮宝顺在厂里打理的是他的姐夫妹夫和外甥等。其外甥占建生做茶水平已极高。

5、刘国英

武夷山市岩上茶科所所长。他的社会兼职很多,目前是武夷山市农业局副科级干部、武夷山市茶业同业公会会长,省政协委员,南平市科协常委。国英有几个特点,一是徒弟多,跟他三年以上的大几十个,二是为人热情,热衷于公益事业,每年有很多时间参加各类茶事活动,武夷山茶人之中上镜率最高,每年都组织培训了一大批的茶农,可以说国英对武夷山茶产业的发展和茶叶品质的提高立下了汗马功劳,国英人很热情,对到他厂里的客人特别是外地网上茶友相当热情,外地茶友到武夷山找他肯定能蹭到好茶,厂里一拨一拨的客人,三是国英理论和实践水平相当高,是理论和实践相结合的代表,能说能做。国英人瘦瘦的,不高,戴一幅眼镜,精力充沛,典型的夜猫子,烟瘾极大,原来抽最多的烟是蓝色石狮,酒量不好,一瓶啤酒基本能放倒他。岩上茶科所位于旗山工业园区,占地十亩左右,与幔亭茶科所紧邻,国英的茶市面见到的大部份是大红袍和肉桂,他也有很多小品种,一年茶产量不大,基本供不应求,至尊大红袍和至尊肉桂是茶友追求的目标,最近又给其最好的肉桂取名叫“空谷悠兰”,在厂里帮他的是他的大舅子“鬼哥”和小外甥。

6、刘锋

武夷山市仙凡岩茶厂、武夷山市大茶壶茶叶研究所掌门人,现任职于武夷山市茶叶局,刘锋为人有个性,对合得来的朋友聊天滔滔不绝,对看不惯的人话语不多,刘锋给我的感觉是精练,具有极强的创新精神和实践能力,茶友追捧的“金佛”名气极大,网上也有些金佛的故事,我曾就“金佛”这一话题,问过他,他给了详细的解答,仙凡岩茶厂座落于星村镇,大茶壶茶叶研究所和茶庄在度假区三姑,刘锋创新精神和实践能力不仅在于培育了“金佛”,而且其在红茶方面也有创新,制作了自己取名为“武夷红”的红茶,此外还尝试制作了冰茶“金边兰”,刘锋近几年推出了一款陈茶大红袍,标注九零年生产,该茶品质特点为酸梅味冰凉感,很有特色,刘锋对其“金佛”一直如获至宝,不肯轻易出示,我经常叫他泡来喝喝,总是说卖完了,有一次在我死缠烂打的情况下,总算拿出一泡,可惜那天我重感冒,就像猪悟能吃人参果,看来春茶时得蹲点其厂,厚点脸皮才行,刘锋的弟弟刘斌为人极热情,性情中人,星村站文化站干部,对做茶品茶颇有心得,找他蹭茶容易。

注:陈德华、王顺明、叶启桐、刘宝顺、刘国英、刘锋都是大红袍传承人,首批评为首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺的十二位传承人还有:陈孝文、王国兴、吴宗燕、黄圣亮、游玉琼、苏炳溪。

7、修明、马梅荣

修明、马梅荣目前任职于武夷山市茶叶局,是武夷山市茶叶产品质量检验所的感官评审专家。认识修明、马梅荣两位大姐大约在2001年后,修明、马梅荣两位大姐工作责任心强,工作任务重,我们可以在各类茶事活动中经常看到她们忙碌的身影,又是收茶样又是洗杯子,忙忙碌碌的样子,每年100多家武夷岩茶地理标志产品保护的企业产品要上市前都要通过他们的审评后,才能加贴防伪标识上市,两人工作虽忙(企业一有需求随叫随到,基本天天都在下企业或审评)但工作极其负责、认真,2007年有一家企业把单一品种的茶做为大红袍进行送样,被修明、马梅荣判为不合格,企业负责人不服气,提出质疑,茶检所的工作人员把号码打乱,把4个企业的大红袍标上号,给她们再审评,结果不合格的还是那一泡单号样,最后该企业负责人也承认是单号茶,经过她们评审的茶样每年非常多,不合格的就是不合格,基本没什么人情可言,三醉搞红袍闹中秋活动时,二十二个企业的大红袍评语都是叶启桐,修明、马梅荣审评的,由修明主笔。YOUJIZZ吧

8、何一心、李方、郑汝平

武夷星茶业有限公司座落于武夷山市旗山工业园区,是目前武夷山市最大的茶业企业,星愿公司花园式的厂房,令走进该企业的人心旷神怡,星愿(中国)茶业有限公司发展很快,从星愿(武夷山)茶业有限公司到福建武夷星茶业有限公司到目前星愿(中国)茶业有限公司,见证了星愿(中国)茶业有限公司的发展历史,据说该公司2007年产值已超亿元。

何一心,武夷星茶业有限公司董事长,具有一股江湖豪气,何总人很豪爽,对员工很讲感情,应该来说何一心对武夷岩茶贡献非常大,通过公司加农户的方式,何一心帮助很多茶农走上了致富的道路.

李方,武夷星茶业有限公司总经理,年青女子,李方给我印像是干练,是何一心的得力助手。李方在2007年CCTV茶通超人大赛中取得了第一名,李方脸上永远带着自信的笑容。

郑汝平,武夷星茶业有限公司副总,技术负责人,原来供职于茶叶总厂,也是武夷山知名茶人之一,目前负责星愿(中国)茶叶有限公司的技术把关,审评负责人,目前带些几个美女评审徒弟。

武夷星茶业有限公司产品很多,最贵的是8888一两的大红袍,公司不断扩大业务,前景很好。

9、游玉琼

女,武夷山市永生岩茶厂厂长,大红袍制作传承人,武夷山市委党风廉政监督员,其父游永生,武夷山老一辈茶人,为人和蔼可亲,对人极热情,永生岩茶厂其身为九曲茶叶精制厂,位于武夷山市星村镇,永生岩茶厂的产品很多,产量也很大,基本上武夷山的岩茶品种在永生岩茶厂都能找得到,2007年永生岩茶厂大坪洲茶园获得国家级农业标准化示范园区,2008年永生岩茶厂的岩茶产品列入福建名牌申报目录,永生岩茶厂的金佛、百年老枞水仙、肉桂王、水仙王等产品品质很高,永生岩茶厂的技术骨干为游玉琼的弟弟,企业办公日常情况由一个年青小伙子小张办理,永生岩茶厂食堂的饭菜很有特色,红烧猪脚很好吃。

10、江素珍

女,武夷山市清神阁茶业有限公司总经理。江素珍本人为武夷山市司法局副局长,清神阁茶业为其一亲戚投资兴办。清神阁茶业有限公司发展很快,2007年在民间斗茶赛上获得肉桂和水仙双元,做为半路出家的武夷茶人,江素珍注重岩茶产品的宣传和质量把关,清神阁茶业有限公司位于武夷镇黄柏村内。

游玉琼和江素珍两人很相似,巾帼不让须眉,是武夷茶人中的两个女强人,在我接触过程中,感觉一个字“忙”,两人管理的事务多,整天忙忙碌碌的,两人对人都挺和气,容易接触,江素珍脸上常带笑容,因为忙要找他们喝茶要看机遇。

11、叶灿

女,名岩岩茶厂总经理,止止茶道文化传播有限公司总经理,武夷岩茶的茶艺和茶文化第一高人,从岩茶的种植历史、制作工艺,到茶里体现的文化思想,叶灿都有自己的深入观点。多年来担任南平市、武夷山市政府的茶事接待、茶艺表演及茶文化解说,接待过**主席、钱其琛副总理、罗干书记、尉建行书记、布赫副委员长、曾培炎副总理、回良玉副总理、李瑞环主席、吴邦国委员长、李长春常委等等,也接待过众多的海内外友人和文化名人,如连战、江炳坤、张艺谋、张纪中……。至于她的形象曝光度,应该也是很高了,CCTV《走遍中国》武夷茶专题多次亮相,《海峡茶道》杂志上都能看得到她和她的止止。

12、陈荣茂、刘安兴

陈荣茂,武夷山市岩茶厂厂长,武夷山知名茶人,绰号:“西瓜”或“西瓜皮”。正因为绰号响亮,知道其本名的人反而少了。武夷山市岩茶厂位于天心岩茶村内,假设你坐在岩茶厂的茶室内,望着对面的景区和面前的崇阳溪水,喝着“西瓜”的茶,有一股说不出的惬意感,烦恼和忧愁早抛到脑后了。因此武夷山市岩茶厂是达官贵人、文人墨客常去的场所。每到周末和晚上,岩茶厂宾客如云。“西瓜”为人仗义,性情豪爽,但有也个性,他对朋友两肋插刀。有一次一茶人因资金周转困难,他二话没说从保险柜抱出十万元现金。“西瓜”有时说话很风趣。因接待太多,故对陌生客人不怎么热情,陌生人没朋友介绍很难和其一起品茶。

刘安兴,武夷山市岩茶厂技术骨干,“西瓜”的师兄,当年刘安兴、西瓜和徐秋生三人同时学艺,刘安兴为人低调,外人很少了解,其性格内向,不爱说笑,为人和蔼,容易接触,是“西瓜”的得力助手,刘安兴做茶品茶水平很高,品茶方面带有好多徒弟。

武夷山市岩茶厂成立很早,茶产量也比较大,是武夷山茶叶大户,市岩茶厂的山场很多,按“西瓜”的说法是,只要你能叫上名字的山场,他都有一些茶园。市岩茶厂的精品茶很多,从鬼洞奇种中制作出的精品“天花散花”就令很多茶人垂涎三尺,十八寨的肉桂、内鬼洞肉桂、百年老枞水仙和一些名枞,都是武夷岩茶精品中的精品,是不少岩茶发烧友追求的目标,除陈荣茂、刘安兴外,市岩茶厂的主要人员还有徐秋生、胡洪福,财务由“西瓜”的妻子负责。

13、吴宗燕、吴宗萍、陈行春、涂胜健

吴宗燕、吴宗萍,兄弟俩,武夷山市北岩岩茶精制厂厂长,北岩岩茶精制厂厂长位于天心村88号。吴宗燕是大红袍传承人之一。

陈行春,武夷山市南方岩茶精制厂厂长,南方岩茶精制厂位于旗山工业园区。

涂胜健,武夷山市胜健茶业有限公司总经理。武夷山市胜健茶业有限公司位于旗山工业园区。

吴宗燕、吴宗萍、陈行春、涂胜健的三个厂很相似,是武夷山茶叶的大户,每年收购很多周边茶农的毛茶,这三个厂一些茶农对他们收购价格和付款方式颇有微词,但客观的说,如果没有这三个厂的收购,很多茶农在岩茶处于最困难时可能早把茶树砍了,因此可以说这三个厂对岩茶产业发展贡献很大,这四人中除吴宗萍外,其他三人陌生人很难与之相处和沟通,吴宗萍人随和,吴宗燕、陈行春、涂胜健属于感情好头砍下来给你当球踢都可以,心情不好天王老子都不卖账的人物,三个厂的产品大部份以散装发货形式出货,很少包装茶上市销售,在他们厂茶友也可以找到很多好茶,特别喜欢陈茶的朋友。茶友如能在收购茶期间蹲点这三个厂,必将大大提高岩茶审评水平,因为在收购茶时什么样的茶您都能看到。

14、 王剑锋、陈克春、朱建才

王剑锋、武夷山市皇龙袍茶业有限公司总经理,皇龙袍茶业有限公司位于三姑度假区。

陈克春、武夷山市皇御茗茶业有限公司总经理,皇御茗茶业有限公司厂房在天心岩茶村,在水帘洞和双利新村各有一个接待点。

朱建才、武夷山市天心岩茶园茶厂厂长,武夷山市天心岩茶园茶厂新厂房在天心岩茶村,在双利新村有一接待点。

王剑锋、陈克春、朱建才很相似,三人都有接待游客,因此在一些茶人眼中觉得他们有点“奸商”的样子,王剑锋、陈克春、朱建才三人口才极好,对茶人对朋友极其热情,一年四季脸上永远带满笑容,挂在嘴边的话语通常是:“是的是的,好的好的”他们三人都很仗义,做无利益冲突的朋友是一流的,他们对茶的言语极能打动人的心,对茶的理论茶的保健作用及岩茶的来龙去脉了如指掌,能侃侃而谈,有时间和他们聊天也是一种享受。王剑锋的茶叶外包装可以说是武夷山档次最高的一家企业,对包装经常更新换代,我到他那喝茶,最常见的是听他说:我最近又定做了一批新款包装,给你看看?王剑锋会说些韩语,潜心研究佛理。陈克春会广东话和韩语,朱建才绰号:“村长”,茶友会放在他们那开是理想的极佳场所。

如果有人觉得因为他们搞接待而认为他们没好茶,那么您错了,陈克春是天心村三大户之一,武夷山最好的山场三仰锋,大部分茶园都是他的,慧苑坑、水帘洞、天车架等等典型茶园也有很多,据说陈克春三A级以上的肉桂质量极高,记得茶友晚甘园主人来武夷山时,我蹭送一泡陈克春水仙给他,那质量已相当好了,但也许在陈克春厂里只能算中下水平的茶,由此可见其实力不同一般。陈克春培育了一种紫芽种奇种,很有特色,其三仰峰肉桂、慧苑水仙、天车架肉桂水平都极突出。朱建才是天心村人,兄弟姐妹多,他们所产的茶一般由其销售,故其好茶也极多,老枞水仙,肉桂、小红袍,奇种、白鸡冠等等质量水平都极高,我喝茶这么些年,印象最深的茶之一就有其野生石乳。王剑锋的刘官寨奇种、水帘洞金毛猴, 7A++大红袍等产品品质也相当突出。可以说他们三人是武夷山本地茶人销售中的杰出代表。

15、张回春、岳文杰

张回春,王顺明是亲戚,武夷山市回春岩茶厂厂长,回春岩茶厂位于武夷山市旗山工业园区内。

岳文杰,武夷山市崇安岩茶厂厂长,崇安岩茶厂位于市茶场内,市茶叶总厂正对面。

张回春和岳文杰两个茶厂的茶很相似,是武夷山高火茶的典型代表,张回春人不怎么爱说话,典型的埋头苦干型人物,岳文杰快人快语,和其聊天挺有意思的。回春岩茶厂的十年陈茶销售很好,其百年奇种很有特色,品质高,崇安岩茶厂的陈茶和奇种也不错,喜欢高火和陈茶的朋友光顾这两个厂必能淘到喜欢的好茶。

16、梁立生、黄勇、林理明

梁立生、武夷山市立生名茶中心掌门人,曾任武夷山市茶叶总厂厂长。现任武夷山市综合农场副场长,立生名茶中心位于旗山工业园区,幔亭岩茶研究所隔壁,梁立生烟瘾茶瘾极大,牙齿都全黑了,梁立生为人容易接触,善谈,有岩茶方面的疑问,找他聊聊也能了解很多,立生名茶中心茶叶品质很好,北斗等名枞质量很高,其大红袍品质也很好。

黄勇、武夷山市清风涧茶厂厂长,武夷山市清风涧茶厂位于旗山工业园区,岩上茶叶科学研究所隔壁,取意“一身正气,两袖清风”。黄勇曾任武夷山市武夷街道办副主任,现任武夷山市文体局副主任科员,黄勇为人客气,戴一幅眼镜,彬彬有礼的样子,“儒商”形象,走入其茶室,浓厚的文化氛围。做为半路出家的茶人,黄勇精心研究岩茶的历史,茶文化和岩茶制作工艺,黄勇在岩茶方面舍得投入,黄勇经销能力很强,这几年清风涧茶厂发展很快。

林理明、武夷山市茶叶总厂厂长,茶叶总厂位于五九大道旁,林理明为人和气,健谈,茶叶总厂做为武夷山唯一一家国有茶叶企业,近几年状况不是很好,很多茶园茶山出售后用于安置下岗职工和退休职工的安置,做为老牌子的茶叶总厂目前仍有许多客户,其正岩牌大红袍品质不错。

17、陈墩水、陈孝文(陈敦金、陈善明)

陈墩水、陈孝文父子俩,武夷山市慧苑茶厂掌门人,武夷山市慧苑茶厂位于天心岩茶村内,是天心村三大户之一,陈墩水、天心村茶农,曾任天心村村主任,陈墩水表形严肃,在其脸上很难找出笑容,与陌生人不爱怎么说话。陈孝文、大红袍传承人之一,长得极帅,与熟悉的朋友有说有笑,与陌生人接触比较缅腆。因最近买了一部“奥迪”轿车,而被好友取绰号为“奥迪哥”。慧苑茶厂的大部份事宜已交由陈孝文打理,小伙子很能干,是武夷茶人年轻一代(80后)中极为突出的人物之一,假以时日,必将大有作为,慧苑岩茶厂山场很多,三坑两涧中的牛栏坑,该厂的茶园最多,该厂生产的“牛肉”品质极高,令人流连忘返。

陈孝文:大红袍传承人之一

陈墩金,与陈墩水兄弟,陈善明为陈墩金女婿,墩金岩茶厂掌门人。善明很会做茶,其拼配的水帘洞大红袍我很是喜欢,他的水帘洞老丛水仙也不不错。开拖拉机出身,人很好,我称之为师兄。

18、祝祖文

武夷山市活源岩茶厂厂长,活源岩茶厂位于天心岩茶村内,是天心村三大户之一,祝祖文也是武夷茶人年轻一代的突出代表,为人和气,善说笑,说话有些口吃,活源岩茶厂山场很好,茶叶品质很高,其商品大红袍在同价格大红袍中品质是数一数二的,性价比很高。茶友值得一尝。

19、苏德发

苏德发、武夷山市大坑口岩茶厂厂长,现任武夷山市武夷街道办天心村党支部书记,大坑口岩茶厂位于天心岩茶村内,苏德发的父亲苏炳溪,武夷山老一辈茶人,大红袍传承人之一。苏德发为人性情古怪,令人捉摸不透,高兴时待人极热情,不高兴时对人不理不睬,但苏德发对岩茶事业特别是天心村的发展极为关注,对景区实施畅通工程后天心村茶农凉青场地和天心村制茶工艺全程实施不沾地操作极其重视。大坑口岩茶厂是天心村第一家获得有机茶认证的企业,该厂山场位置很好,大红袍、肉桂、水仙等茶品质都极高。

20、林小荣

武夷山市九龙窠岩茶厂厂长。九龙窠岩茶厂位于天心岩茶村。林小荣与苏德发有亲戚关系,和吴宗燕兄弟俩也有亲戚关系。林小荣相貌出众,为人低调,做人谦虚谨慎,对人和气热情,九龙窠茶厂原来名气不是很大,在2006年武夷山市政府采购大红袍中脱颖而出,拔得头筹,而声名大振,近两年发展形势很好,很多茶人茶友茶商慕名前往,茶厂发展很快。

21、卢益明、项金茂、冯卫虎

卢益明、项金茂、冯卫虎三人合办了武夷山市宛香茶叶科学研究所,宛香茶叶科学研究所位于武夷山市天心村,市岩茶厂正对面,卢益明、现任职于武夷山市茶业局,曾任武夷山市岩茶总公司副总经理、武夷山市茶管办党支部书记,卢益明为人和蔼可亲,容易接触,爱开玩笑。项金茂,曾任职于武夷镇茶叶站,茶叶系统改革,买断工龄,项金茂的茶山位于半天腰下,其为人低调,对人客气,不爱说话,当年与陈书省隔壁邻居,据说是陈书省的关门弟子,向其了解陈书省的生平一些事迹是最好的人选。项金茂因常年在武夷镇茶叶站工作,三坑两涧的茶一喝就喝出来,评审水平很高,我曾问他,竹窠水平和慧苑水仙哪个更好些?他的答复是慧苑水仙好些。冯卫虎、原来在市茶叶总厂工作过,其为人也很低调,他写了两篇文章《武夷岩茶“岩韵”形成的体会》和《武夷“龙须茶”的采制工艺》质量很高,对茶友很有参考价值。宛香茶科所原来名气不是很大,2007年获得政府采购大红袍第一名,名气和发展有了很大的提高。项金茂本人的茶质量很高,其慧苑的水仙令人赞口不绝。宛香的大红袍质量也相当突出,估计近几年,宛香茶科所将发展很快。

22、陈仅荷、陈垱龙

陈仅荷、陈垱龙父子俩,武夷山市宝珠岩茶厂当家人。宝珠岩茶厂位于武夷山市天心岩茶村,陈仅荷,天心村茶农,为人乐呵乐呵的,对人十分客气,陈垱龙夷山市宝珠岩茶厂法人代表,是武夷山茶人年轻一代(80后)的突出代表,通过正规茶校理论学习三年,加上实践操作,陈垱龙为人客气,容易接触,假以时日必将大有做为,最近几年岩茶村茶人新老交替很快,很多年轻一代茶人已挑起了重担。宝珠岩茶厂原来名气不是很大,有一年姚老帮助其归堆,评审,特别是大红袍制作中姚老给其提出的建设性意见和实践操作后,宝珠岩茶厂的茶叶品质得到有效提高,名气也日益提升。宝珠岩茶厂的竹窠水仙、金钥匙、大红袍等质量都极高,在各类茶叶评比活动中屡获奖项。

23、叶福新

武夷山市磊石岩茶厂厂长,磊石岩茶厂位于武夷山市天心岩茶村,宝珠岩茶厂隔壁,叶福新是陈仅荷的妻弟。为人低调,不爱言谈。其茶叶制作水平很高,山场在马头一带,叶福新的茶厂厂房很好,但名气不是很大,有待进一步的发展,叶福新的茶品质很好,其用奇种制作成功的茶,取名“磊石一号”,品质极为突出。

24、陈玉维

武夷山市玉维正岩茶厂厂长,武夷山市玉维正岩茶厂位于武夷山市天心岩茶村,陈玉维,对人和气,说话语速很快。像打机关枪,和他聊天挺有意思的,陈玉维有两个女婿在深圳开茶庄,其大女婿小汪对如何吸引顾客,如何抓住茶友的心很有见解,和其在一起喝茶能学到不少东西,玉维正岩茶厂是陈玉维和其几兄弟一起合办的,玉维正岩茶厂的茶山很好,慧苑坑最深处就是他们的茶园,那里的老枞水仙长势很好,另外,他们在鬼洞也有茶园,两三年前和叶总在陈玉维的茶店里喝一泡他们鬼洞的老枞水仙,至今难以忘怀,能喝到玉维正岩茶厂的慧苑坑和鬼洞的老枞水仙,绝对是茶友的口福。

25、王小明

武夷山市御茗正岩茶厂厂长,御茗正岩茶厂位于武夷山市天心岩茶村,王小明的父亲是天心村的老茶农,御茗正岩茶厂的茶园位于佛国岩,王小明为人灵活,嘴巴很甜,看到朋友脸上笑眯眯的,御茗正岩茶厂茶叶品质很好。

26、刘俊明

武夷山市清心岩茶坊老板,武夷山市清心岩茶坊位于天心岩茶村,刘俊明还在三姑华林竹楼前开了个茶庄,刘俊明的岳父是天心村茶农,刘俊明对人客气,待人和气,对岩茶有独特见解,其茶叶品质不错。

27、张森楼

武夷山市世进茶厂厂长,天心村茶农,武夷山市世进茶厂位于天心村,张森楼为人不爱说话,一脸严肃,沉默寡言,武夷山市世进茶厂原来只生产散茶和毛茶,卖给一些茶厂,这两年开始打造自己的品牌,茶厂在刘官寨和水帘洞有茶厂,茶叶品质很高。

28、黄贤庚、黄圣亮

黄贤庚,武夷山资深茶文化专家,曾任职于市政协,现退休,黄贤庚致力于武夷山茶文化的宣传和研究,出身于茶叶世家,著有岩茶专著《佳茗飘香》,归纳了一套27道108字的品茶程序,用于各类茶艺表演,是令人尊敬的老一辈茶人,经常在各类媒体上撰写关于武夷岩茶的文章。

黄圣亮,武夷山市瑞泉茶厂厂长,黄贤庚的侄儿,大红袍传承人之一,武夷山市瑞泉茶厂位于天心岩茶村,黄圣亮,天心永乐禅寺住持泽道法师的俗家弟子,在其茶厂可以看到很多泽道的题字。黄圣亮,为人机灵,瑞泉茶厂有很浓厚的文化氛围,茶厂内随处可见各类古董。瑞泉茶厂茶叶品质很好。

29、吴在旺

武夷山市青狮岩茶厂少东家,武夷山市青狮岩茶厂位于天心岩茶村,吴在旺,绰号“马仔”,三醉斋友,吴在旺,热情好客,对人和气,对岩茶事业有远大的理想,和其喝茶是件很快乐的事,吴在旺的父亲是天心村茶农,其姐吴菊仙从事茶业多年,很能干,青狮岩茶厂的茶叶品质很高。

30、俞代华

武夷山市九龙袍茶业有限公司总经理,武夷山市九龙袍茶业有限公司位于高苏坂中旅加油站旁。俞代华原来是一位成功的商人,涉足茶产业可以说是半路出家,俞代华对人客气,待人真诚,具有极强的企业管理能力和营销水平,刚成立九龙袍茶业有限公司不久,俞代华就将九龙袍茶业有限公司申请ISO9000认证体系管理,2007年底还积极开展福建名牌申报工作,同时在全国各地设立九龙袍茶业有限公司专卖店,九龙袍茶业有限公司厂房很漂亮,公司的接待处是一座古色古香的四合院,公司内的池塘夏季里莲花开放,让人能感觉到朱自清先生的《荷塘月色》,九龙袍茶业有限公司2007年获得市政府采购陈茶第一名,具有很强的实力,公司茶叶品质很好,很有前景。

31、谢正伟

福建武夷农业生态园有限公司总经理,福建武夷农业生态园有限公司位于武夷山市角亭高尔夫球场旁,谢正伟原来也是一名成功的商人,因看好岩茶的前景,而全身心的投入岩茶产业。谢正伟说话风趣,容易接触,好客,因为应酬多,故经常可以在其脸上找出喝酒的迹象,谢正伟擅于岩茶的宣传和营销,其新建成的公司溶茶叶制作,茶文化宣传为一体,福建武夷农业生态园有限公司茶叶包装很多,茶叶品质不错,公司将有很大的发展前景。

32、陈裕兴

武夷山市裕兴茶业有限公司总经理,武夷山市裕兴茶业有限公司位于市区柳永路,陈裕兴原来是武夷山市岚谷中学的一名教师,九十年代辞去公职,毅然下海,先后在深圳,山东等地开展茶叶营销售活动,陈裕兴为人谦虚,对岩茶产业很热爱,为人和气,具有一定的营销水平,对岩茶有独到见解,和其聊天能学到很多知识,裕兴茶业有限公司的“兴九”牌占有一定的市场分额,茶叶品质很好,特别是其大红袍,石乳香等产品,值得一尝。

33、叶以发、叶健辉

叶以发、叶健辉,父子俩,武夷山市夷发茶叶科学研究所两代掌门人,武夷山市夷发茶叶科学研究所位于武夷山市良种场内,叶以发,武夷山老一辈茶叶专家,年轻时当过兵,后就读于福建农业大学,曾工作于综合农场,是母树大红袍看管单位的负责人,叶以发为人和蔼可亲,说话风趣,没什么架子,为人谦虚,健谈,和其聊天能了解很多岩茶历史和典故,叶建辉,武夷山新一代茶人的突出代表,三醉斋友,小伙子能吃苦,对岩茶很热爱,能把握时代,敢闯敢拼,据叶以发介绍,叶建辉第一次出道就把外地欠他们厂的几年呆账给收了回来,因此叶以发很放心的把厂里的对外业务全交给了他,相信再经过几年的打拼,小叶能成就一番事业,夷发茶叶科学研究所的茶叶品种很多,特别是一些小品种,其茶叶品质很好,厂里的矮脚乌龙和武夷岩茶冰茶很有特色,值得一尝。

34、陆道启、陆潮鸣

陆道启、陆潮鸣,父子俩,武夷山市岩福茶厂当家人,武夷山市岩福茶厂位于市区岩福路,陆道启,武夷山老一辈茶人,岩茶知名专家叶启桐的姐夫,陆道启具有中国老一辈人的优秀品质,对人客气热情,虽已年逾花甲,仍从事岩茶的制作和评审,陆潮鸣,现任职于武夷山市财政局,其为人谦虚,待人客气,容易接触,因其工作繁忙,对茶厂的业务难以打理,因此岩福茶厂的事业还有待进一步发展,岩福茶厂的茶叶品质很好。

35、许千里

武夷山市丹山岩茶制作中心负责人,武夷山市丹山岩茶制作中心位于武夷山市武夷街道办赤石村。许千里绰号“里根”,因其外表酷似美国总根里根而得此绰号,许千里人高大,头发少年白,为人诚恳,茶叶制作水平很高,特别是一些名枞质量很好,在其厂中有几十上百盒茶叶总厂八九十年代的肉桂,外包装已陈旧不堪,喜欢陈茶的朋友可以前往蹭之。

36、吴国清

武夷山市天林岩茶实验厂厂长,武夷山市天林岩茶实验厂位于武夷山市武夷街道办赤石村,吴国清绰号“吴胖子”,为人谦虚,做人实在,但有时也难相处,吴国清早年从事岩茶包装,后转入岩茶制作销售行业,武夷山市天林岩茶实验厂的产品大多以中低档为主,其厂出品的三级水仙是全武夷山市茶厂中唯一以小包装销售上市的企业,因价格低,也有一定的消费群体,困扰吴国清多年的是厂房问题,由于种种原因,吴国清一直没有一个属于自己的厂房,因此其生产场所经常在搬迁之中。对其生产产生了一定影响。

37、陈庆华

武夷山市绿苑岩茶厂厂长,武夷山市绿苑岩茶厂位于武夷山市武夷街道办黄柏村官埠头。陈庆华中等身体,微胖,此人极有江湖义气,为人谦虚诚恳,容易相处,近年来,陈庆华名气有所提高,其茶叶品质逐年提升,在2006、2007民间斗茶赛中都获得很好成绩,2007年获得民间斗茶赛肉桂金奖,绿苑岩茶厂的名枞质量也很高,2006年喝过其一泡金柳条,制作质量相当不错。

许千里、吴国清、陈庆华三人是好朋友,经常在一起研究制茶技术和切磋其他技艺。

38、王国祥

武夷山市祥岩茶厂厂长,武夷山市祥岩茶厂位于武夷山市火车站后。王国祥为人好学,曾是武夷山市综合农场的兽医,兽医出身的他半路出家,开始从事茶叶制作,通过不懈努力,王国祥名气越来越大,王国祥为人有个性,祥岩茶厂近几年来茶叶质量不断提高,知名度也越来越高。2004年在武夷山第四届民间斗茶赛中夺得“金奖名枞”和“银奖水仙”;2005年4月,在第十二届上海国际茶文化节上,他生产的“大红袍”获得“金奖茶王”;同年11月,在武夷山“裕元杯”民间斗茶赛中再次获“大红袍状元”。王国祥最近又盖了两大幢的厂房,相信随着时间的推移,祥岩茶厂将有更大的发展。

39、彭仲坚

武夷山市彭祖岩茶厂厂长,武夷山市彭祖岩茶厂位于度假区三姑。彭仲坚学校毕业后一直供职于茶叶系统,由于茶叶系统改革下岗,开始创办彭祖岩茶厂,彭仲坚为人和气,不太爱说话,对人很好,诚实守信,待人和蔼。彭仲坚品茶水平很高,其曾写了一篇论文《浅谈武夷山市茶叶的产地和品质》很有见地,和其聊一聊岩茶是件很有意思的事,目前困扰彭仲坚最大的难题是厂房问题,因前几年销售商拖欠其货款,而使他散失了在旗山工业园区购地盖厂房的机会。彭祖岩茶厂茶叶品质很好,曾在民间斗茶赛中获奖。

40、范文生

武夷山市武夷街道办干部,与友人张银生合作创办了武夷山市雾源茶业有限公司。范文生长年任职于武夷山市武夷街道办,对岩茶有很深的造诣,其为人性格开朗,热情待人,容易于之开处,范文生乐心于公益事业,经常是各类茶事赛事活动的组织者和工作人员,并经常免费帮助茶农制作茶叶。武夷山市雾源茶业有限公司茶叶品质很好,曾获2006年民间斗茶赛肉桂金奖和水仙银奖。

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